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“梨王”老贾:种过上百种梨树 现在成了“樱桃王”

06-13 10:06:15 苹果树盆景批发价

新京报讯(记者 杨亦静)种果树21年,贾尚向上千人传授过果树管理经验,如今,年过花甲之年的老贾,依然在田间地头劳作。“梨王”种过上百种梨树,眼瞅着那么好吃的梨,价格从上世纪末的5元一斤到如今的3元一斤,市场的残酷让老贾颇为唏嘘。但没关系,果园“好把式”干什么都是一把好手,老贾自学了樱桃种植,现在梨树、樱桃树“两手抓”,都伺候得一等一,他种的樱桃个头大、味道甜、果味浓,远近闻名。

贾尚在照看樱桃树。新京报记者 杨亦静 摄



改换新品种 梨树亩产3000斤

对于农人来说,每一天都是劳动节。在大兴区安定镇后安定村的一大片梨树旁,记者见到了骑着电动车的贾尚,吃过午饭,他从家里赶来准备看看大棚里那些“娇滴滴”的樱桃树。今年64岁的贾尚,与大多数的好把式一样,多年来在田里耕作,皮肤晒得黑黑的,脸上也有不少深深的皱纹。

贾尚是北京有名的梨树专家,2017年,由于他在果树管理方面的特长,被评为“京郊农业好把式”。回忆起种果树的几十年,贾尚笑说自己并“不是梨王”,只是种树的经验丰富一些罢了。

21年前,贾尚在镇上承包了30亩地,开始施肥、剪枝、打药,精心管理,第二年鸭梨丰收了,可是由于品种落后,卖不上好价钱,一年的辛苦不但没有赚钱,反倒赔了钱,贾尚心里很难受。当时赔本儿的不止他一个,大部分果农都是如此,有的甚至把卖不出去的梨全都倒进沟里。

老贾种植的梨树。新京报记者 杨亦静 摄



那时候,后安定村有很多人养鸡,贾尚也想过把梨树全部“刨了”,弄一个大养殖场,卖卖鸡蛋,告别赔钱的梨树。

还没来得及下手,村里就组织大家伙到外面参观学习,贾尚也跟着农校的老师去了山东莱阳,当地种植一种名为“丰水”的梨,是日本品种,卖5块钱一斤,“他们用大集装箱装着,一车车往外拉,梨农每年都能赚钱。”

当时,贾尚地里种的是不值钱的两个老品种——鸭梨和雪花梨,每斤只能卖1毛多钱,辛苦了半天只能赚人家新品种的1/50。从山东回北京后,贾尚开始组织人嫁接梨树,改种丰水、黄金、新世纪等新品种。

2001年,新品种梨树大丰收,亩产近3000斤,回想起当时的情景,老贾开心地笑了,他清楚地记得当时一亩地赚了14400元。


“梨王”种的梨 一个能有三斤重

大兴栽培梨树历史悠久,早在明朝万历年间,庞各庄梨花村的“金把黄”鸭梨就曾作为贡品进奉皇宫。如今,大兴区作为北京市梨生产基地,全区依然有梨树10万亩,据说北京市场上卖的每两个梨中就有一个产自大兴。

经过更换品种和悉心照料,贾尚的梨园“高接换优”取得了成功,梨子还没下树就被订购一空。随后,贾尚还在大兴区的梨王擂台赛中,以丰水梨单果重1.015千克的成绩夺得了梨王。2012年,贾尚刷新了自己的纪录,种的五九香梨重达1.75公斤。

种植梨树较为成功后,贾尚在2001年发起成立了梨桃技术服务协会,2002年组织成立了50人的果树技术服务队,除了大兴区内有需要的农户外,贾尚的团队还在北京房山、通州、顺义等区甚至周边河北省部分地区也提供果树技术服务。2007年,贾尚成立了北京兴安尚农农产品产销专业合作社,向周边广大果农提供果树嫁接修剪等技术服务。

成本逐年上涨 大吉大“梨”不灵了

在农家人看来,“梨”是一种吉祥的水果,梨字的上半部分是“利”,下面是“木”,寓意着“梨”是大自然馈赠给人类的一份有利的植物,常有人送“梨”来表达大吉大“梨”的祝福。

贾尚回忆起自己种梨树的黄金岁月,最多时30多亩的地里有100多个品种,大家都喜欢吃他种的梨。如今,这种充满美好寓意的水果却不灵了。

时光流逝,20年过去了,人们的工资翻了十倍甚至数十倍,但“梨”所在的时间反而凝固甚至倒退了。贾尚种植的梨,价格从上世纪末的5元一斤,到如今的3元一斤,种梨树成了彻底的赔本买卖。

好在贾师傅喜欢钻研学习,2002年,他就开始在地里试种樱桃,“当时也是去山东,那边樱桃多,我就跟着当地人学,从那边选了品种来试种。”

老贾种的樱桃树。新京报记者 杨亦静 摄



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